жирность 15,0-19,0 %
Сметана – с отечественного завода изготовителя, массовая доля жира 20% жирности, без посторонних привкусов и запахов, цвет белый с кремовым оттенком по всей массе, в ведрах 5кг, в пластиковых стаканах весом не более 200г, 400г. с крышечкой из фольги с указанием отечественного завода изготовителя, даты выработки, срока реализации. Наличие удостоверения качества и сертификата соответствия и (или) ветеринарные справки и свидетельства и другие документы, наличие которых является обязательным в соответствии с требованиями законодательства РК. Доставка специализированными транспортными средствами с наличием санитарного паспорта и заключением СЭС. Водитель транспорта в обязательном порядке имеет медицинскую книжку. Консистенция однородная, в меру густая масса с глянцевой поверхностью. Допускается слегка вязкая, с наличием единичных пузырьков воздуха, с незначительной крупитчатостью. Вкус чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, допускается слабовыраженный привкус пастеризации. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. С массовой долей жира 15%. ГОСТ 31452-2012. Доставка по заявке Заказчика транспортом Поставщика. Необходим сертификат качества и удостоверение качества при каждом привозе товара.