слоеное
Печенье -крекер .это хрустящее, слоистое сухое печенье из муки с жиром, отличающееся от обычного печенья более низкой влажностью, меньшим содержанием сахара и твердой текстурой.Текстура: Хрустящая, ломкая, слоистая, пористая, буквально "трескается" при надкусывании.
Состав: Основные ингредиенты — пшеничная мука, жир (растительное или сливочное масло), вода, соль, сахар (в разном количестве), разрыхлители (дрожжи, химические), ароматизаторы.
Вкус: Может быть соленым (с сыром, луком, беконом, морской солью), сладким (с сахаром, ванилью, медом) или нейтральным.